건강관리
자포니카 민물장어는 일반 민물장어랑 다른건가요?
유튜브 광고를 보다 보니까 자포니카 민물장어 음식점이 나오더라구요. 살이 많고 두툼해 보였는데 이름이 좀 생소하더라구요. 자포니카라는 수입종인가요 아님 일정크기 이상인 대형 장어를 그렇게 부르는건가요? 일반 민물장어와 영양소는 비슷한건가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
자포니카 민물 장어 같은 경우는 품종 이름입니다.
우리가 흔히 아는 일반 민물장어가 거기에 해당 된다고 보시면 될 것 같습니다