돼지감자차가 당뇨에 좋다는게 맞나요??
안녕하세요^^ 레몬중독자입니다.
돼지감자차가 좋다고해서 마셔보려고 하는데요
특히 당뇨에 좋다고 하던데 정말 맞는 말인지 궁금합니다^^
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
돼지 감자에는 이눌린이라는 불용성 식이섬유가 풍부하여
당뇨예방 및 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
돼지감자차는 혈당 관리에 어느정도 도움이 됩니다. 돼지감자에는 "이눌린(inulin)" 이라는 수용성 식이섬유가 많이 들어있습니다. 이 성분은 당 흡수를 늦춰주고 인슐린 저항성을 완화시켜줍니다. 그러니까 식후 혈당이 급격히 상승하는 것을 완만하게 막아주는 역할을 합니다. 그래서 당뇨, 공복혈당이 높으신 분은 보조적으로 도움이 됩니다.
중요한 부분은 차의 형태이며 이눌린 함량이 정말 줄어든다는 것입니다. 돼지감자를 끓이시거나 말리는 과정에서는 이눌린이 일부 파괴되서 실제로 차를 드셨을 때 혈당 조절 효과는 생감자 섭취보다 정말 약합니다. 아니면 너무 진하게 달여서 많이 마시게되면 위장에 부담이 가고 설사같은 부작용도 생깁니다.
돼지감자차는 당뇨에 좋지만 식사, 운동, 약물치료를 병행하시면서 보조적으로 도움받는 차 정도로 이해하시는 것이 좋겠습니다. 꾸준히 드시되 혈당 수치를 실제로 측정하면서 본인에게 맞는 양을 찾아보시는게 좋겠습니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
돼지감자차가 당뇨에 좋다는 이야기는 영양학적으로 근거가 있는 이야기입니다.
돼지감자에는 '이눌린'이라는 수용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데, 이눌린은 소화되지 않고 장으로 이동하여 혈당의 급격한 상스을 억제하고 인슐린 반응을 개선하는데 도움을 줄 수 있기 때문입니다. 또한, 이눌린은 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 증진시키며, 이는 간접적으로 면역력 및 대사 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 다만, 돼지감자차를 마시는 것이 혈당강하제처럼 당뇨를 직접적으로 치료하는 것은 아니므로, 보조적인 차원에서 식단 관리에 활용하는 것이 적절하며, 과도한 섭취는 오히려 가스나 복부 팽만감을 유발할 수도 있습니다.