요리 왕초보, 입문자들도 맛나게 먹을 수 있는 덮밥 레시피 답글 바랍니다.

Question

요리 왕초보, 입문자들도 맛나게 먹을 수 있는 덮밥 레시피 답글 바랍니다. 입문자나 왕초보들도 맛나게 먹을 수 있는 덮밥 레시피 말여!

Answer 1

대패삼겹살 덮밥을 추천해 드리고 싶어요. 조리법이 워낙 간단한데, 프라이팬에 대패삼겹살을 볶아 기름이 나오기 시작하면 송송 썬 대파를 듬뿍 넣어 파기름을 내주고, 고기가 노릇해질 때 진간장 두 스푼과 설탕 한 스푼 그리고 맛술 한 스푼을 프라이팬 가장자리에 눌리듯 부어 불맛을 입혀주기만 하면 끝이거든요. 짭조름하면서도 달콤한 소스가 고기와 대파에 촉촉하게 배어들면 따뜻한 밥 위에 그대로 얹고 취향에 따라 계란 노른자나 후추를 톡톡 뿌려 비벼 먹으면 되는데, 특별한 칼질이나 복잡한 계량 없이도 파기름의 풍미와 고소한 고기 향이 어우러져 사 먹는 것 못지않은 깊은 맛을 낼 수 있으니 오늘 꼭 도전해 보시길 바랍니다.

Answer 2

저는 요리 초보 때 덮밥부터 많이 해먹었는데, 실패할 확률이 적어서 좋더라고요.

① 참치마요 덮밥

밥 한 공기

참치캔 1개

마요네즈 1~2숟갈

간장 1숟갈

김가루 약간

참치 기름을 빼고 마요네즈와 섞은 뒤 밥 위에 올리고 간장과 김가루를 뿌리면 끝입니다. 정말 5분이면 만들 수 있어요.

② 스팸계란 덮밥

스팸 조금

계란 2개

밥 한 공기

간장 1숟갈

스팸을 살짝 볶고 계란 프라이를 해서 밥 위에 올린 다음 간장을 조금 뿌려 먹으면 든든합니다.

③ 소시지 야채 덮밥

비엔나소시지

양파 반 개

케첩 1숟갈

굴소스 1숟갈

재료를 볶은 후 밥 위에 올려주기만 하면 됩니다. 달콤짭짤해서 초보도 맛있게 먹기 좋아요.

④ 대패삼겹살 덮밥

대패삼겹살

양파

간장 2숟갈

설탕 반 숟갈

고기와 양파를 볶고 양념을 넣어 졸인 뒤 밥 위에 올리면 간단한 한 끼가 완성됩니다.

개인적으로 왕초보라면 참치마요 덮밥이나 스팸계란 덮밥부터 시작해 보세요. 재료도 간단하고, 맛은 거의 실패가 없어서 처음 요리할 때 자신감 붙이기 좋더라고요.