파전을 얇고 바싹하게 굽는 방법 알려주세요.

Question

파전을 해먹을때 최대한 얇고 바싹하게 굽는 방법이 있을가요?

어떠한 방법으로 하면 두껍지않게 잘 구울수 있을지 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.

간단한 방법은 밀가루 반죽을 묽게 하시면 더 얇게 할 수 있습니다.

바싹하게 굽는 방법은 여러가지이긴 한데, 미지근한 물을 부어서 하라는 사람도 있고, 맥주를 넣어면 된다는 사람도 있습니다.