건강관리
조개류에 단백질 성분이 많이 함유되어 있나요?
운동을 할까 싶은데
계란을 섭취하자니 콜레스테롤이 걱정되고해서
다른 단백질 식재료들을 고민중입니다
얼핏 들은 적이 있는데
조개류에도 단백질이 있다고 들었습니다
실제 운동을 할 때 조개류를 섭취해도
계란이나 닭가슴살 만큼의 단백질이 존재하나요?
조개류에는 다른 식재료들에 비해 단백질이 어느정도 들어가 있나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
조개류에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 대부분의 조개류는 단백질이 주요 영양소로 함유되어 있으며, 특히 오징어, 새우, 조개류 등은 단백질이 다른 해산물에 비해 상당히 풍부합니다.
안녕하세요.
조개류는 운동을 하는 사람들에게 좋은 단백질 공급원이 될 수 있습니다.
대부분의 조개류는 단백질 함량이 높고 콜레스테롤 함량이 낮으며, 운동 전후에 조개죽, 조개국, 조개구이 등으로 섭취하거나 샐러드나 파스타에 넣어 먹을 수 있습니다.
조개류는 단백질 함량이 높아 근육 성장과 회복에 도움을 주며, 콜레스테롤 함량이 낮아 심혈관 건강에도 좋습니다. 그러나 알레르기나 고요산혈증 환자는 주의해야 하며 충분히 익혀 먹어야 합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
계란이나 단백질만큼의 단백질함량은 함유하고 있지않지만 조개류에도 어느정도 단백질이 함유되어있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
조개들에게도 단백질이 풍부하게 들어 있습니다.
물론 다른 육류(돼지고기 닭고기 등)보다는 조금
적습니다. 100그램당 17~20그램 사이 입니다