뜨거운 물이나 액체를 냉장고 넣으면 쉬는이유

Question

뜨거운 물이나 액체를 식히지 않고 뜨거운 상태로 냉장고에 바로 넣으면 쉰던데 무슨 이유가 있을까요? 꼭 식혀서 넣어야되는지 궁금합니다

Answer 1

뜨거운 물이나 액체를 식히지 않고 냉장고에 바로 넣으면 냉장고 내부의 온도가 급격히 상승하게 되어, 이는 냉장고의 효율성을 떨어뜨리고 고장의 원인이 될 수 있습니다. 또한, 뜨거운 액체가 냉장고의 다른 식품에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 반드시 식힌 후에 넣는 것이 좋습니다.

Answer 2

뜨거운 걸 바로 넣으면 냉장고 온도가 올라가 전쳬 식품 보관 환경이 불안정해집니다.

그 과정에서 세균이 번식하기 쉬운 온도를 오래 거치기에 부패 가능성은 커집니다.

그래서 반드시 실온에서 식힌 후 냉장보관하는 것이 안전합니다.