마라탕 국물 처리,정리하는 법 궁금합니다

Question

마라탕 다 먹어도 국물이 꽤 남잖아요 보통 다들 어떻게 처리하시나요? 그냥 싱크대에 부으면 기름 때문에 막힌다고 하는데 키친타월로 흡수시켜서 버리나요? 근데 이것도 국물 양이 많으면 힘들지 않나요??ㅠㅠ

Answer 1

마라탕 국물은 기름기와 나트륨 함량이 높아 그대로 싱크대에 버리면 배수구가 막히거나 환경을 오염시킵니다. 국물 양이 적다면 키친타월이나 신문지에 흡수시켜 일반 쓰레기로 배출하는 방법이 간단합니다. 하지만 국물 양이 많을 때는 키친타월만으로 흡수시키기 어려우므로 다른 방법을 활용해야 합니다. 가장 효과적인 방법은 남은 국물을 냉장고에 잠시 넣어 상단의 기름을 응고시키는 것입니다. 기름이 하얗게 굳어지면 숟가락으로 걷어내어 일반 쓰레기로 버리고 나머지 국물은 물에 희석해 버립니다. 또 다른 방법은 우유팩이나 비닐봉지에 신문지나 기저귀, 수건 등을 채운 뒤 국물을 부어 흡수시키는 것입니다.

Answer 2

저는 그냥 싱크대에 버려요

마라탕 먹고 남은 국물 조금 버리는 것까지

굳이 키친타월로 흡수시키는 건 너무 번거롭더라구요ㅠㅠ

대신 국물 양이 많거나 기름이 엄청 많이 떠 있는 경우에는 한꺼번에 콸콸 붓기보다는 기름을 좀 걷어내고, 물을 충분히 틀어놓은 상태에서 흘려보내는 편이에요

먹고 남은 국물 정도는 물이랑 같이 흘려보내면 괜찮더라구요. 너무 걱정 안 하셔도 될 듯요ㅎㅎ