유니짜장은 어떤 짜장면을 말하는 건가요?

Question

일반 짜장면이 있고 갓볶아만든 간짜장도 자주 먹는데요. 유니짜장이라고 메뉴에 보기만했지 먹어보진 않았는데요. 유니짜장은 어떤 짜장을 말하는건가요?

균형잡힌영양설계 · Accepted Answer

일반짜장은 재료를 깍둑썰기를 하거나 덩어리가 조금은 크게 만듭니다.유니짜장은 재료를 갈아서 만듭니다.갈아놓은 돼지고기를 중국어로 유니라고 합니다.

내가 좋아하는 라면은 너구리 · Answer

세상에 필요한 존재가 되어보자입니다.유니짜장은 고기등 각종채소까지다 짤게잘라서 볶아서 먹는짜장입니다.어린아이들이먹기좋습니다.

훌륭한가마우지113 · Answer

유니짜장은 채소와 고기를 잘게 갈아 넣은 부드러운 짜장입니다. 유니는 다진 고기라는 뜻인데 산둥 지방의 중국어 발음에서 온 것이라고 하네요.

수요일 · Answer

유니짜장은 일반짜장면과 틀린점 일반짜장면 보다는 야채라든 부속재료들 아주작게 다져져 있는 짜장면입니다 일반짜장면보다 먹기가 좋습니다

차돌풍 · Answer

안녕하세요. 유니짜장 맛있습니다. ㅎㅎ보통 짜장면과 가장 다른 점은 짜장 소스에요. 물론 면발도 다르긴하지만요.유니라는 뜻이 잘게 다진 고기라는 뜻인데 유니짜장 소스는 이 잘게 다진 고기가 많이 들어간 짜장이거든요.그래서 고기의 식감과 달고 짠 맛이 강조된 소스가 특징입니다.감사합니다.

신박한까마귀 · Answer

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.유니짜장은 짜장에 들어가는 모든 음식재료들을 다 갈아서 춘장을 만들어서 먹는 한국식짜장면이라고 생각하시면 됩니다.

페퍼민트 · Answer

'유니짜장'이란 채소와 돼지고기를 잘게 갈아 넣은 부드러운 짜장을 말하는데요, '유니'는 다진 고기를 뜻하는 중국어이며 산둥 지방으로 부터 온 발음입니다.

갓파더 · Answer

유니짜장은 고기를 갈아서 넣은 짜장 을 말해요.유니라는 말은 중국어인 뤄우니에서 유래했고, 고기를 잘게 다져 넣는 음식을 뜻한답니다.뤄우니를 산둥식 발음으로 읽으면 유니라고 들리기 떄문에 유니짜장이라고 읽는거에요.

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유니짜장은 어떤 짜장면을 말하는 건가요?