생활
족발 앞발과 뒷발의 차이점은 무엇인가요?
저녁에 족발 먹으려고 인터넷으로 맛집을 찾아보다가 가격을보니까
앞발 가격과 뒷발 가격이 다릅니다.
앞발과 뒷발의 차이가 뭐길래
가격이 다른걸까요?
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.
족발 앞발과 뒷발은 근육량의 차이가 있스빈다. 뒷다리는 앞다리에 비해 지방이 더 있는 편입니다.
그리고, 뒷다리 한쪽 면에는 껍질 부분이 없이 살코기만 있습니다.
그래서 앞다리가 더 맛있고, 가격도 더 비쌀겁니다.
안녕하세요. 소중한파카149입니다.
돼지가 크면서 항생제를 자주 맞는데 그 항생제를 돼지 뒷발에 맞습니다.
아무래도 화학성분이 들어간다는 이유로 뒷발의 가격이 저렵합니다.
하지만 삶아먹기때문에 크게 문제는 되지 않습니다.
감사합니다.^^
