커피와 초콜릿의 카페인 차이가 있나요

Question

커피는 엄청 잘받는지 마시면 잠도 잘 안오고 화장실도 자주 가게 됩니다. 그런데 초콜릿 먹고는 그런적이 한번도 없는데 무슨 차이가 있나요

Answer 1

커피 한 잔(아메리카노 기준)에는 카페인이 약 100~150mg 들어있는 반면, 초콜릿 한 조각(다크초콜릿 30g 기준)에는 약 20~30mg 으로 커피의 1/5 수준밖에 안 돼서 체감 차이가 크게 납니다. 또한 커피는 카페인이 빠르게 흡수되는 반면 초콜릿은 지방·당분과 함께 섭취되어 흡수 속도가 느려 각성 효과가 훨씬 약하게 느껴집니다. 화장실을 자주 가는 건 카페인의 이뇨작용 때문인데 초콜릿은 카페인 양이 적어서 그 효과가 거의 안 나타나는 거예요 😊

Answer 2

커피 한잔에는 보통 80~150mg정도의 카페인이 들어있는 반면 초콜릿은 생각보다 훨씬 적습니다.

예를 들어 초콜릿 한조각에는 보통 5~20mg정도의 수준이라 같은 양을 먹더라도 몸에 들어오는 카페인의 총량 자체가 크게 차이가 납니다.

그래서 커피를 마셨을때처럼 각성효과가 강하게 나타나지 않는 것입니다.

커피는 액체라서 카페인이 빠르게 흡수되어 혈중 농도가 금방 올라가지만 초콜릿은 지방과 당분이 함께 들어 있어 소화가 더 천천히 이루어집니다.

카페인이 서서히 흡수되어 자극이 훨씬 완만하게 느껴집니다.

커피와 초콜릿 모두 카페인을 포함하고 있지만 카페인 양, 흡수속도, 함께 들어있는 성분차이때문에 몸이 느끼는 반응이 다르게 나타납니다.

그래서 질문자님처럼 커피에는 민감하게 반응하지만 초콜릿에는 별다른 영향을 느끼지 않는 경우가 흔하게 나타납니다.

Answer 3

커피와 초콜릿을 마셨을 때 느끼는 신체 반응이 다른 가장 큰 이유는 함유된 카페인의 '양'과 '농도' 차이 때문입니당!! 일반적으로 아메리카노 한 잔에는 대략 100~150mg 정도의 카페인이 들어있어 몸이 각성 효과나 이뇨 작용을 뚜렷하게 느끼기 쉽지만, 보통 먹는 초콜릿 한 조각에 든 카페인은 그보다 훨씬 적은 수십 mg 수준에 불과합니다. 우리 몸이 카페인으로 인한 불면이나 이뇨 증상을 겪으려면 일정 농도 이상의 카페인이 한꺼번에 들어와야 하는데, 커피는 이 기준을 가뿐히 넘기는 반면 초콜릿은 그 함량이 매우 낮아 몸이 카페인에 의한 신체 변화를 거의 느끼지 못하는 것입니다. 따라서 평소 초콜릿을 드실 때 아무런 불편함이 없으셨다면, 섭취하신 카페인 양이 신체 반응을 일으킬 만큼 충분하지 않았기 때문이니 안심하셔도 됩니당!!!!!