6월을 대표하는 과일은 매실인데요, 매실로 매실청을 많이 담는데요, 실 정담는 방법과 효능에 대해서 궁금합니다.

Question

유월 칠월이 되면은 엄마들은 매실을 사다가 매실청을 많이 담는데요6월 7월이 되면은 엄마들은 매실을 사다가 매실청을 많이 담는데요 매실청 담는 방법과 매실의 효능이 궁금합니다. 또 매실청은 주로 언제 먹는지 궁금합니다?

Answer 1

질문해주신 6월의 대표 과일 매실로 청만드는 방법에 대한 내용입니다.

일단 매실과 설탕을 1대1 비율로 준비해주시고

매실을 꼭지 제거 및 깨끗하게 씻어서

설탕과 잘 버물여주시면 됩니다.

Answer 2

매실청은 각종 요리에 단맛과 상큼한 맛을 추가하기 위해 사용됩니다.

그리고 소화가 안될 때 먹기도 하죠.

하지만 설탕으로 만들기 때문에 당이 많아 사용에 주의해야하죠.

만드는 방법은 매실과 설탕을 통에 1:1 비율로 넣어두면 됩니다^^