장염 회복기입니다. 키토김밥을 먹어도 될까요?
지난 금요일 밤 급성 장염으로 고생하다 병원 약 처방후 하루 금식, 이후 죽으로 식사했습니다.
내일쯤 조금이나마 일반식으로 돌아가고싶은데 여러군데 검색해보니 튀김, 진한 국물, 기름, 지방, 자극적인 음식을 피하고 두부생선, 살코기, 달걀같은 지방 함량이 적은 단백질 위주로 섭취하라고 하더라구요
요즘 주변에 보이는 음식중에 키토김밥이란게 있던데.. 제가 알기로는 김밥에서 밥 대신 계란 지단을 쓴걸로 알 고 있습니다. 이걸 먹어도 될까요?
혹은 그 외에 먹을 수 있는 일반식이 있다면 부탁드립니다.. 닭가슴살같은것도 먹어도 되는지 궁금합니다
안녕하세요. 유민혁 의사입니다.
급성 장염 후 회복기에는 소화가 잘 되고 자극적이지 않은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 키토김밥은 일반적인 김밥에서 밥을 계란 지단이나 다른 저탄수화물 대체재로 바꾼 음식으로, 지방과 단백질을 높이고 탄수화물을 줄인 식단의 일환입니다. 계란 지단은 소화하기 쉬운 단백질의 좋은 원천이며, 장염 후에 섭취하기에 부담이 적을 수 있습니다. 그러나 키토김밥에 들어가는 다른 재료들(예: 마요네즈, 고지방 소스)이 높은 지방 함량을 가지고 있거나 자극적일 수 있으니, 구성을 확인하고 가능한 단순하고 자극적이지 않은 버전을 선택하는 것이 좋습니다.
닭가슴살과 같은 살코기는 또한 좋은 선택입니다. 이는 소화하기 쉬운 단백질의 좋은 원천이며, 기름기가 적고 조리 방법에 따라 매우 건강한 식사가 될 수 있습니다. 삶거나 찌는 방법을 추천하며, 자극적인 양념이나 소스는 피하는 것이 좋습니다.
회복기 동안에는 다음과 같은 식품을 포함한 식단을 고려해 볼 수 있습니다:
삶은 야채(자극적이지 않은 것으로)
죽이나 부드러운 오트밀
바나나나 사과소스 같은 부드럽고 잘 익은 과일
토스트나 소화가 잘 되는 곡물
식사를 할 때는 작은 양부터 시작하여 점차적으로 양을 늘리는 것이 좋으며, 물을 충분히 마시고 천천히 식사하는 것이 중요합니다.
- 장염에 대해서 딱히 먹을 수 있는 음식 그리고 먹으면 안 되는 음식이 구분되지 않습니다. 회복기에 있고 증상이 호전적인 양상이라면 조심스럽게 이야기하신 키토김밥 같은 음식을 섭취 시도해볼 수 있습니다.
안녕하세요. 신경욱 의사입니다.
일반식사가 가장 좋습니다
김밥자체도 소화가 쉽지않습니다.
맵지않은 한식으로 시작하세요.
닭가슴살도 밀도가 높아 부담스럽습니다.