과일청 만들때 유리병을 쓰는 이유가 있나요?

Question

과일청을 담글때 유리병에 하잖아요.

지금까지 유리병이 아닌 플라스틱 통이나 다른 통에 담그는 사람을 본적이 없는데 어떤 특별한 이유가 있는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 숙련된슴새159입니다.

세균번식을 차단하기 위해 열소독을 하게되는데

유리는 열에 겅해서 유리를 많이쓰는것같습니다