콩나물국 식당에서 먹는 것처럼 시원하게 끓이는법?

Question

식당에서 사이드로 나오는 콩나물국은

별 재료가 들어가지 않는 것 같은데도

깔끔하고 시원하더라고요.

집에서 하면 뭔가 부족한 느낌인데 뭘 넣으면 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 강직한두더지267입니다.

콩나물국을 끓일때 간장으로 간은 조금만 하고 굵은 소금으로 간을 해보세요

시원한 맛이 나더라구요