지방 , 포화지방 , 트랜스지방의 차이가 무엇인가요

Question

지방이라는 이름이 붙은게 제가 본 것 만으로는 지방 , 포화지방 , 트랜스지방이 있던데 이 세가지 지방에 대해서 차이점이 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

지방은 보통 중성지방을 말하는것이고 크게 종류를 포화/불포화지방으로 나눕니다. 포화지방에 트랜스지방이 포함되어있습니다