그게 쉽지는 않습니다. 인덕션은 가스레인지와 다르게 전자기력을 이용해 가열하기 때문에 고기의 구이나 라면 끓이기에서 차이를 느낄 수 있습니다. 고기를 굽는 느낌이 덜한 이유는 인덕션이 열을 빠르게 전달하지만, 표면 온도가 고르게 올라가지 않아 고온에서 빠르게 굽는 느낌이 부족할 수 있습니다. 또한, 라면이 천천히 끓는 것도 인덕션의 특성 때문인데, 이는 열 전도율이 가스보다 다소 낮아서 그런 현상이 발생할 수 있습니다. 인덕션이 문제라기보다는 요리 방식에 따른 차이로 볼 수 있습니다.