포케 라는 게 어떤음식인가요? 어떻게 먹는건가요?

Question

친구가 매일 포케라고 먼 만들어주는데 제눈엔 그냥 셀러드 거든요?

근데 포케래요

그래서 제가 포켓에서 나온거냐하고 하니 그건 아니라고 하는데 친구도 설명을 못하네요.

알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 현명한고라니244입니다.

포케는 하와이어로 '자르다', '십자형으로 조각내다'라는 뜻으로 익히지 않은 해산물과 채소를 소스에 비빈 하와이의 전통 음식입니다. 깍둑썰기 한 생선회를 소스에 절인 뒤 각종 야채와 견과류를 곁들여 먹습니다. 에피타이저로 먹거나 메인 디쉬로 먹으며, 후자의 경우 밥 위에 얹어먹을 수도 있어요. 그릇(보울)에 담아 파는 경우 포케 보울이라고 부르기도 해요.

보통은 보울로 먹지만 익혀서 반찬으로 먹기도 합니다. 간이 이미 되어 있는 상태라 그대로 팬에 기름 두르고 익히면 생선야채볶음이 된답니다.

Answer 2

안녕하세요. 좋아요추천부탁드립니다3922입니다.

포케(Poke)는 하와이에서 기원한 전통적인 해산물 샐러드로, 주로 다음과 같은 주요 성분으로 만들어집니다:

1. 신선한 해산물 (주로 생선, 특히 아히 아히나 연어)

2. 채소 (보통 양파, 야채, 아보카도, 레몬 등)

3. 소스 (일반적으로 소이 소스나 미소와 함께)

답변이 도움이 되셨다면 좋아요와 추천 부탁드립니다 추가적인 질문이 있으실 경우 댓글 남겨주세요