건강관리
포케에는 회가 필수로 들어가는건가요?
포케와 샐러드 차이가 궁금해서 찾아보니 회가 들어가고 안들어가고 차이라고 하던데..
그럼 포케에는 필수로 회가 포함되어야하는건가요..?
아직도 개념이 잘안잡히네요.. 회와 포케 차이점 확실하게 설명좀 부탁드려요
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포케는 하와이 전통 요리로, 주로 생선(특히, 참치나 연어)을 큐브 형태로 썰어 다양한 채소와 곡물과 함께 섞어 먹는 샐러드 형태의 음식입니다. 최근에는 채식주의자나 비건을 위한 포케도 많이 출시되고 있으며, 두부나 아보카도 등의 다른 단백질 선택지가 있습니다.
반면에 회는 생선이나 다른 해산물을 얇게 썰어 신선한 상태로 생으로 섭취하는 음식으로써, 주로 간장, 와사비, 초장 등의 소스와 함께 먹는 음식입니다.
따라서, 정리를 하면 포케는 생선 외에도 다양한 채소, 과일, 곡물 등을 추가하여 다채로운 맛과 식감을 즐길 수 있으며, 다양한 변형이 가능합니다. 회는 생선, 해산물을 신선한 상태로 섭취하는 음식입니다.