집에서 회 먹고 난뒤 남으면 안전하게 보관하는 방법은 뭔가요? 24시간 후 먹는다는 조건입니다.

Question

지금 가을철은 전어, 오징어를 비롯해 회를 즐기기 좋은 시기입니다. 누군가 회 먹으라고 선물 받은 뒤 다 먹지 못하고 남으면 안전하게 보관하는 방법은 뭐가 있는가요? 24시간 후 먹는 조건입니다.

Answer 1

가급적 먹고 남은 회는 빨리 드시는게 좋습니다 하지만 보관을 한다면 밀봉된 그릇에 넣어서 냉장고에 보관하시고 가급적 빨리 드시는 게 좋습니다

Answer 2

냉장실에 보관시는 밀폐된 통에다 넣어서 보관 하시면됩니다 회는 몇칠 보관을 해두면 좋지않아요 회는 싱싱도가 중요하죠~~~~~

Answer 3

냉장보관시 밀폐용기에 빠르게 담아 보관하고 1일 이내로 드셔야해요

냉동보관시 먹을 양만큼 소분해서 담고 핏기와 수분을 꼼꼼히 제거하셔야해요

가급적 둘 다 빠르게 드시는게 좋아요

맛이변질되거나 식감이 변하거든요