제가 라면을 좋아하는데요 문제는 라면 기름이 건강에 유의 한 것 같아 조금은 신경이 쓰입니다 라면에 기름 성분은 무엇으로 구성되어 있는지 궁금합니다?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 라면 면을 기름에 튀길때 팜유로 튀기는걸로 알고 있습니다. 라면을 드실때 면을 따로 끓이고 건져내고 찬물로 헹구고 다시 물을 끓여서 스프넣고 해서 면과 함께 해서 드시면 더 깔끔하고 좋습니다.
