밥하기전에 쌀은 그냥상온 또는 냉장고..어디에서 불려야하나요?

Question

밥하기전에 쌀은 그냥상온 또는 냉장고..어디에서 불려야하나요?

두가지가 차이가있을까요?

그리고 쌀은 얼마나불리면될까요?

Answer 1

상온에서 30분 가량 불리시면 맛이좋아진다고 합니다. 근데 전 시간있으시면 둘다해보시는걸 추천드려요 사람마다 입맛은 다르기때문이죠