메추리알 쉽게 까는 방법좀 알려주세요.
메추리알을 잘못 삶았는지 흰자와 같이 까지더라고요.
메추리알은 어떠한 방법으로 까면 쉽고 간단하게 깔수 있는지 알려주시면 감사합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 추위타는돌꿩95입니다.
메추리알이 잠기게 물을 받아 소금과 식초를 조금 넣고 6분정도 삶습니다. 삶은 메추리알은 얼른 찬물로 샤워시켜 열기를 뺀 후 찬물에 좀 담궈두세요. 온도 차이로 껍질이 잘벗겨집니다.
안녕하세요. 침착한낙지284입니다.소금과식초 한스푼씩 넣고 끊는물에 휘이 ~~저어줍니다
삶아진 후 뚜껑이 있는 통에 넣어 마구 흔들어주세요 아주 잘 까져요