뜨거운 아메리카노는 뜨거운 물을 붓고, 커피 에스프레소를 부어서 만드는데요. 에스프레소를 뜨거운 물에 부으면 위에 거품이 컵의 테두리에 생깁니다. 이 거품은 먹어도 되나요?그리고 어떤 성분인가요?