냉동블루베리는 유통기간 지나도 먹어도 되나요?

Question

요즘 생과들이 너무 비싸서 블루베리는 냉동을 구입합니다.

겨울에 사서 1년 내내 그 이상 먹기도 하는데

먹다가 유통기한이 지나면 먹어도 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 한가한그늘나비154입니다.

냉동 블루베리의 유통기한은 여러 요인에 따라 다르지만, 일반적으로 영하 18도에서 잘 보관하면 2~3년까지 가능하다고 합니다 그러나 너무 오래 보관하면 건조해질 수 있으므로, 1년을 기준으로 섭취하는 것이 좋습니다

냉동 블루베리를 보관할 때는 가급적 작은 용기나 지퍼백에 먹을 양만큼 소분해서 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 냉동 블루베리는 해동 후 재냉동을 하면 세균 번식이 일어나므로, 해동한 블루베리는 바로 섭취해야 합니다

냉동 블루베리를 섭취할 때는, 냉동 상태에서 바로 섭취하거나, 믹서기에 갈아서 드시는 것이 좋습니다. 또한, 냉동 블루베리를 세척할 때는 흐르는 물에 약 30초 정도 씻어서 드시면 됩니다

이러한 정보는 참고용으로만 사용해 주시기 바랍니다. 실제 유통기한은 제품의 포장에 표시된 내용을 확인해 주세요.

Answer 2

안녕하세요. 차근이입니다.정상적으로는 유통기한이 지나면 버리는게 맞습니다..그러나 사람들이 냉동은 몇달이 지나도 괜찮고 먹어도 이상이 없다고 하는경우가 많더라고요

저도 3개월정도 지난 냉동블루베리를 먹어봤는데 이상이 없어서 먹었습니다.그리고 다른분들도 3개월정도는 이상이 없다고 하더라고요

그러나 1년이상 된것이라면 1개정도 먹어보고 이상이 있을시 버리시고 이상이 없다면 드셔도 무방한걸로 알고 있어요.