저는 소고기 미역국을 주로 먹는데요. 미역국을 다양하게 끓인다고 하는데 어떤 재료와 함께 먹나요?

저는 소고기 미역국을 주로 먹는데요. 미역국을 다양하게 끓인다고 하는데 어떤 재료와 함께 먹나요?제주도에서 성게는 본거 같구 다른것이 무엇이 있고 여양소는 어떻게 되나요?

6개의 답변이 있어요!

  • 저도 매일 아침에 미역국을 자주 매일 먹습니다. 다이어트와 변비에 도움이 되어서 자주 먹고 있습니다.

    저는 주로 소고기로 끓이기도 하고 바지락을 넣어서 끓이기도 하고 생가자미를 비린내 안나게 데쳐서 냄새를 제거해서

    푹 삶아서 믹서에 갈아서 그 뽀얀 국물만 내서 끓이기도 합니다. 이도 저도 없을 때는 참치 기름기를 짜내고 참치를 넣고 편마늘 썰어서 들기름에 볶다가 푹 끓여서 먹기도 합니다. 미역은 칼륨, 칼슘, 식이섬유가 풍부한 음식으로 알려져 있습니다. ^^

  • 미역국에는 주로 소고기 넣는데요 그외 전복,새우,조개류,홍합,황태,생선류,도다리,광어,우럭,돔종류,닭고기 표고버섯 버섯종류 등 자기 기호에 따라 다양한 재료를 넣어 만들수 있습니다.

  • 미역국은 다양한 재료로 끓일 수 있어요. 소고기 미역국 외에도 조개나 멸치로 끓일 수 있고, 해산물을 추가하면 더욱 맛있어져요. 제주도에서는 성게를 넣기도 하는데, 성게는 특유의 맛이 있어요. 또한, 미역국에 두부를 넣거나 감자를 넣어도 좋습니다. 영양소는 미역에 풍부한 요오드와 칼슘, 그리고 다양한 비타민이 있어요. 이렇게 다양한 재료를 사용하면 더 맛있고 건강한 미역국을 만들 수 있습니다.

  • 진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 요즘은 소고기만 넣고 미역국 끓이는 경우보다 해산물 같은 거 넣고 끓이시는 분들도 있습니다 예를 들어서 홍합 새우 이런 것들 넣고 끓이시는 분들도 있는데요 이게 생각보다 맛이 좋습니다 가장 잘 어울리는 해산물은 홍합이라고 보시면 될 거 같아요

  • 꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 미역국 같은 경우에는 원래 소고기를 놓고 끓여 먹는게 우리나라 전통 방식인데요 그렇지만 미역국 같은 경우 소고기 드시네요 홍합 넣어도 엄청나게 맛있었고요 그리고 요즘은 황태 같은 거 넣으시는 분들도 많이 있습니다 황태 미역국 생각보다 맛있습니다

  • 미역국에 넣어서 먹을 수 있는 다양한 재료들에 대해서 물어보셨내요.

    미역국에는 말씀대로 소고기를 넣는 것이 가장 일반적이지만

    지역에 따라서는 굴, 닭고기, 황태 등도 넣고

    끓여서 먹게 됩니다.