밀가루와 밀싹에 대해 설명 부탁드려요

Question

밀 씨앗을 심어서 밀싹을 길러서 먹잖아요

근데 그 밀싹을 오래 기르면 벼에서 쌀이 나는거처럼 밀싹이 많이 자라서 밀씨앗이 나오는건가요?

그리고 그 밀씨앗으로 밀가루를 만드는게 맞는건가요??

그럼 밀싹을 기르는 밀씨앗과. 밀가루를 만드는 재료가 똑같은게 되는건가요?

그럼 밀싹 기르기 위한 밀씨앗으로 밥처럼 해먹어도 되는건가요???

Answer 1

안녕하세요. 이재호 영양사입니다.

밀싹이 자라서 밀이 나오고 그 밀을 도정하고 제분해서 만든것이 밀가루입니다.

밀로만 밥을 해먹는데는 어려움이 있을거에요.

잡곡밥의 잡곡만으로 밥을 할 수 없는것처럼요.