냉면에 계란을 넣는 이유가 무엇인가요?

안녕하세요.다들 냉면은 좋아하시지요.이 냉면에 계란이 들어있는데요.냉면에 계란은 왜 넣는걸까요.굳이 계란을 안넣어도 되는데 말이죠.