쯔양몇끼를 보는데요. 제주도에서 전복죽이랑 겡이죽을 드시더라구요. 근데 전복죽보다 겡이죽이 더 맛있다고하더라구요. 근데 저는 겡이죽을 처음 들어봤거든요. 겡이죽이 재료가 뭐죠?

Question

쯔양몇끼를 보는데요. 제주도에서 전복죽이랑 겡이죽을 드시더라구요. 근데 전복죽보다 겡이죽이 더 맛있다고하더라구요. 근데 저는 겡이죽을 처음 들어봤거든요. 겡이죽이 재료가 뭐죠. 설마 전갱이는 아닌거같은데여. 전겡이죽은 무슨 죽을 말하는거죠. 겡이라는 해산물이 따로 있나요?

Answer 1

갱이죽은 전갱이로 만드는 죽이 아니라 게(蟹)로 만드는 죽이에요! 😊 제주도에서는 꽃게나 홍게 같은 게를 넣고 끓인 죽을 갱이죽이라고 부르는 경우가 많습니다. 전복죽보다 해산물 향이 진하고 고소해서 좋아하는 분들이 많더라고요. 제주도 가시면 한 번 드셔보시는 것도 추천합니다!