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빠다다
저녁에 간단한 야식? 술안주? 추천해주세요!
저녁밥 대신 먹을만한 너무 과하지않는 야식이나 술안주 추천해주세요
간단한 레시피도 알려주시면 고맙겠습니다
술 종류는 하이볼이예요
3개의 답변이 있어요!
하이볼이면 너무 기름진 것보다 짭짤하고 담백한 안주가 잘 어울리더라고요.
1. 치즈 계란말이
제일 간단합니다.
계란 3개 풀기
소금 약간
슬라이스 치즈 1장 넣고 돌돌 말기
10분이면 완성되고 하이볼이랑 궁합이 좋아요.
2. 두부김치
저녁 대신 먹기에도 부담이 적어요.
두부 데치기
김치를 참기름 조금 넣고 볶기
깨 뿌려서 함께 먹기
따뜻하게 먹으면 은근 든든합니다.
3. 소시지 야채볶음
냉장고 재료 털기용 안주입니다.
비엔나소시지
양파, 파프리카
케첩 1큰술, 굴소스 반 큰술
팬에 5분 정도 볶으면 끝입니다.
4. 새우버터구이
하이볼과 정말 잘 어울리는 조합이에요.
냉동새우 해동
버터 한 조각
다진 마늘 조금
노릇하게 구운 뒤 후추만 살짝 뿌려도 맛있습니다.
개인적으로 저녁밥 대신이라면 두부김치 + 계란말이 + 하이볼 한 잔 조합이 딱 적당하더라고요. 배는 부르면서도 과하게 무겁지 않아서 집에서 혼술할 때 자주 찾게 되는 메뉴입니다.
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채택된 답변우삼겹 숙주볶음은 어떠실까요?
하이볼과 먹기 좋을 거 같아요.
우삼겹 250~300g, 통마늘 6알, 양파 반개, 청양고추 1개, 대파 한줌이면 됩니다.
양념장 재료로는 진간장, 굴소스, 맛술, 올리고당, 후추, 소금, 참기름이 들어갑니다.
먼저 숙주나물을 세척해주고, 물기를 없애주세요.
팬에 식용유를 두르고 대파는 송송 얇게 썰어넣고, 마늘도 편마늘로 썰어서 파와 마늘 기름을 내주세요.
우삽겹을 넣어주고 맛술 2큰술 두르고, 소금 한꼬집 넣어주세요.
후추도 2~3번 툭툭 뿌려주세요.
고기의 빨간 부분이 거의 없어질때쯤 양파 넣고 같이 볶아주세요.
재료들을 한쪽으로 밀어넣고 남은 공간에 간장 2큰술 굴소스 1큰술 부어주고 양념을 지글지글 끓여주세요.
양념이 끓으면 볶아 놓은 재료들고 섞어 주고 올리고당 1큰술 넣어주세요.
그런 다음 숙주나물과 청양고추를 썰어 넣고 강불로 1분 정도만 볶아주시면 됩니다.
마지막으로 참기름 둘러주고 통깨가 있으면 뿌려주면 좋아요.
짭짤한 과제 나쵸에 스리라차 소스다 가장 간단하고 콘치즈가 은근 쉽고 편의점에 그 호떡 빵만 돌리고 같이매콤한 소스 찍어 먹으면 불 안쓰고 전자레인지 만으로 됩니다!!!