건강관리
부드러운 크림치즈 얼려도 될까요 ?
남편이 소포장은 너무 비싸다며 필라델피아크림치즈를 대용량으로 구입했어요 괜찮다면 반은덜어서 일단 얼리면 어떨지 궁금합니다
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오래보관하시려면 비닐이나 랩, 종이호일로 소분해서 냉동실에 보관해서 드실때 자연해동후 드시는게 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 크림치즈 같은 경우는 올리지 않고 그냥 드시는 것이 제일 맛 있는 상태로 드시는 방법인데요. 냉동 시켜도 유통기한은 조금 길어지지만 식감이나 이런 것은 조금 떨어집니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
필라델피아 크림 치즈는 냉장 보관이 필요한 제품이기 때문에 얼리는 것이 가능합니다. 대용량으로 구입한 경우 일부를 덜어서 얼리는 것은 좋은 생각입니다. 덜어낸 부분은 깨끗한 밀폐용기나 식품 랩 등으로 포장하여 냉동실에 보관하면 됩니다. 얼린 크림 치즈는 일반적으로 1~2개월 동안 신선하게 유지될 수 있습니다. 필요할 때마다 해동하여 사용하면 됩니다. 단, 얼리기 전에 크림 치즈를 사용하기 전에 잘 섞어서 일관된 상태로 만들어주세요.