학문
비누의 구성 성분은 무엇이고 어떻게 만드나요?
손에 물을 묻히고 비누를 만지면 거품이 생기는데요. 비누의 원재료는 무엇이고 어떤 공정을 거쳐서 만들어지는 것인지 알고 싶습니다.
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안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
비누는 주로 지방산(식물성 또는 동물성 유지)과 강염기(가성소다, NaOH 또는 가성가리, KOH)를 사용해 만들어집니다. 제조 과정으로
유지와 강염기를 혼합하여 가열하면 에스테르가 가수분해되어 비누와 글리세린이 생성됩니다. 다음으로 향료, 색소, 보습제 등 첨가물을 섞습니다. 혼합물을 몰드에 넣어 굳힌 후 절단하고 건조합니다.
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