학문
중국의 고량주의 역사는 어떻게 시작이 되었나요?
가끔 중국집에 가서 음식을 먹을때 고량주를 마시기도 하는데요. 중국의 고량주는 어떻게 만들어지게 되었는지 궁긍합니다. 감사합니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 라민경 전문가입니다.
중국 술인 고량주는 수수로 만든 술입니다. 고량주는 2000년 전 한나라 때부터 사람들이 수수로 술을 빚어
만들기 시작하였다고 합니다. 각각 지방마다 조금씩 다른 풍미와 향을 지니는 것이 특징입니다.
대표적으로는 구이저우성의 마오타이가 있습니다.