채소를 신선하게 오래 보관하는 방법은?

Question

채소를 신선하게 오래 보관하는 방법은? 채소 값이 비싸다 보니 대량으로 사서 두고두고 먹을려고 합니다. 보관을 잘못해서 자주 상해요ㅜㅜ

Answer 1

안녕하세요 차곡차곡입니다

채소 보관 방법으로는 주로 씻지 않고 신문지에 싸서 밀폐용기에 넣어서 냉장보관하시면 오래 보관하시고 싱싱하게 드실수 있습니다 채소같은 경우 주로 빨리 드시는것이 가장 좋습니다

Answer 2

대량으로 구입하시는거보다 귀찮으셔도 그때그때소량으로 사시는게 더 좋아요 어쩔수없이 대량 구입하셨으면 조금씩 소분해서 김치냉장고에 보관하시고 고추나 대파 등은 썰어서 냉동하시면 진짜오래갑니다