돌발성난청 저염식 식단 기준 물어봐용
안녕하세요 언니가 돌발성난청이 갑자기 생겨서 치료중인데, 병원에서 저염식으로 먹으라고 했다더라고요
근데 언니가 평소에 하루 1-2끼 먹는데 한끼는 점심에 편의점 삼김이나 편의점 빵/ 저녁에는 배달음식으로 먹었었는데
저염식 기준을 찾아보니까 하루 소금 5g이하, 나트륨으로는 2000mg 이하로 섭취하는걸 말하더라구요! 그럼 무조건 저염식으로만 (시판 저염 도시락) 먹어야 할까요??
1끼먹는대신 총량은 하루 기준 안 넘는 선으로 배달음식(샐러드, 빵, 파스타) 먹는건 안되는건가용? 언니가 저염식 먹기 너무 싫어해서... 물어봐용 ㅎ ㅠㅠ
우선 질문 감사드립니다.
돌발성난청 치료에 저염식이 이뇨 작용은 줄여주고 내이의 압력 변화를 완화하는 식사요법입니다. 귀 안쪽 림프액 균형이 무너져서 청력의 저하가 생기게 되므로 염분 섭취는 제한해서 체내의 수분 정체를 막는 것이 필요합니다.
의학적으로 저염식이 하루 나트륨 2,000mg 이하(소금의 약 5g 이하)를 의미한답니다. 이 기준이 하루 전체 섭취량이라 저염 도시락만 드실 필요는 없습니다. 한 끼니라도 고염식(제육덮밥, 햄버거, 라면)이면 하루치를 넘기니 유의하셔야 합니다.
배달음식은 나트륨 함량이 꽤 높습니다. 예로 파스타 1인분이 평균 1,500~2,500mg, 편의점 삼각김밥이 500~900mg, 빵이 500~600mg 정도입니다. 그래서 이렇게 한 끼만 드시더라도 나트륨 총량은 기준치에 근접하고 초과되기도 합니다.
현실적으로는 저염식 100%은 힘드니, '총 나트륨 조정' 중심으로 가는게 좋답니다. 예로 배달로 샐러드, 포케에 소스는 반으로 쓰는 방법입니다. 샌드위치도 햄보다는 살코기 토핑을 권장드립니다. 다른 간식으로는 삶은 달걀, 견과류, 두유를 섭취하는 방향으로 균형을 맞추시면 됩니다.
저염 도시락만 드시기보다 하루 총 나트륨 2,000mg 이하로 관리하시는 것이 원칙입니다. 초기 치료중이시라면 1~2주만이라도 엄격하게 지켜나가는게 회복에 좋겠습니다.
답변에 조금이나마 참고가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.