복어 껍질에는 어떠한 영양성분이 들어 있나요?

Question

복어 껍질은 회나 무침등으로 먹는데요.

복어는 좋다고 알고 있는데 껍질에는 어떠한 영양성분이 들어 있는지 궁금합니다.

섭취시 어떠한 효능이 있는지도 같이 부탁 드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

복어 껍질에는 콜라겐 성분이 많이 들어 있고 단백질은 물론 칼슘 무기질 그리고 비타민 B1, B2 등

여러 성분이 들어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

복어는 체내의 노폐물 배출에 도움을주며 방광염 관리에 탁월합니다. 또한 성인병 질환 예방에도 효과적입니디

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

복어 껍질에는 칼슘 . 비타민 D. 타우린.단백질 .미네랄이 풍부하며 ,간건강 .이뇨 작용 .혈관 건강 .피로 회복 .항암 작용에 도움이 됩니다 .