생선을 손질할때 지느러미가 딱딱하고 억새서 손질하기 불편한 생선이 있는데 이런 생선의 지느러미는 어떻게 손질을 해야 쉽게할수 있죠?
안녕하세요. 남해안돌문어93입니다.
생선 지느러미를 제거할때 가위를 사용하면 간단하게 지느러미를 제거할 수 있습니다.
생선비늘도 전용제거제가 있기에 이런 도구들을 이용하면 생선손질이 의외로 쉽습니다.ㅎ
