무말랭이 만들어 보신분 집에서도 쉽게 만들수 있나요

Question

요즘 김장때라서 그런지 다발무가 아주 좋고 싸더라구요 식구들이 무말랭이 무참 좋아해서 한번 시도 해보려구요 쉽게 가능 할까해서요

Answer 1

안녕하세요. 모던한자라225입니다.

어떤분은 굵은게 좋다하고 누구는 가는것이 좋다합니다

햇빛에 마르면 부피가줄어들기에 새끼손가락 두께로 썰었어요 건조기에 말려도좋지만 햇볕과 바람을 맞아야 영양이 더 좋아진다고하니 바람잘들고 햇볕도 좋은 마당 테이블위에가 말리기 딱 좋을것같아요 가끔 뒤집어 말려주셔야합니다

Answer 2

안녕하세요. 유망한메추리37입니다.

어릴적 생각이나는군요 집안 식구들 모여서 무 썰던기억이 새록새록나네요 무를 썰때 크기에신경쓰이실거같네요 말랭이 크기는 너무크게 작업하면 먹을때 별로더라고요 말릴때는 햇빛잘들고 바람잘통하는 곳에서 말리시고요 덜 마른상태로 보관 하시면 버릴수도 있어요

Answer 3

안녕하세요. 잡지식 아인슈타인입니다.

네, 요즘은 양념장부터 사소한 재료 하나까지 레시피로 잘 나오기 때문에 따라하기도 쉽습니다! 한번 도전해보세요 :)