네, 식후 혈당이 올라가는 것 자체는 정상입니다
문제는 식후마다 혈당이 너무 높게, 너무 빠르게, 오래 유지되는 패턴이 반복되는게 문제인겁니다
탄수화물이 들어오면 소화 -> 포도당 흡수 -> 혈당 상승 -> 인슐린 분비가 일어납니다
식후 크게 치솟는 혈당 상승이 왜 위험한지?
•인슐린이 계속 많이 분비됨
•인슐린 저항성이 생기기 쉬움
•결국 공복혈당, 식후혈당이 높아질수있음
•장기적으로 제2형 당뇨병 위험 증가
•혈관, 심혈관계에도 좋지않은 영향을 줌
즉, 한 번 식후 혈당이 올라가는게 위험한것이 아닌
반복적인 큰 혈당 상승이 위험합니다
식후 혈당 낮추는 방법으로는
탄수화물 양을 줄이고 단백질+채소를 같이 섭취합니다
과식도 X
그리고 제일 추천하는 것
식사 후 10~20분 정도 가볍게 걷기
헬스처럼 빡세게 할 필요 없습니다
그냥 밥 먹고 동네 한 바퀴 정도면 충분합니다