증류소주는 어떤 재료들을 넣고 발효를 시켜서 만드나요??

Question

증류소주는 어떤 재료들을 넣고 발효를 시키나요?

기본적으로 증류소주를 만들때 가장 핵심이 되는 재료가 무엇인지 알고싶습니다.

Answer 1

증류소주의 주원료로 가장 많이 사용되는 것은 쌀 입니다.

그리고 밀,옥수수,보리.수수 등도 사용됩니다.

이런 원료에 발효를 촉진시키기 위하여 누륵을 섞어서 발효를 시켜 만듭니다.