꼬막에 뻘은 어떻게 제거를 하나요?

Question

제가 집에서 꼬막 요리를 하려고 꼬막을 사 왔는데 세척을 아무리 해도 뻘이 없어지지가 않아요 조금씩 계속 나오는데 보통 어떤식으로 세척을 해야 깨끗이 세척이 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 빠른레오파드204입니다.

소금물에 쟝시간 방치해놓으면 해감이 됩니다. 오랜 시간이 걸리니 하루정도 충분히 해주세요