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날씨가 더울때 오이냉채를 먹는 것을 좋아하는데 집에서 오이냉채 만들어 먹고싶은데 어떻게 만들 수 있나요?

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

날시가 더울때 오이냉채를 먹는 것을 좋아합니다.

집에서 오이냉채를 만들어 먹고싶은데 어떻게 만들 수 있나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 열일하는베짱이74

    열일하는베짱이74

    반갑습니다. 오이냉채는 의외로 만들기 간단합니다. 일단 오이, 양파, 물에 불린 미역을 준비합니다.

    이후 식초, 설탕, 소금, 다진마늘, 국간장을 넣고 국물 베이스를 만듭니다. 이후 물에 얼음을 넣고 모든 재료와 국물베이스를 넣어주면 됩니다. 마지막으로 통깨로 장식을 하면 끝입니다. ㅎ

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    오이냉채를 만들려면 오이를 얇게 채썰고 소스를 만들어야 해요. 소스에는 간장ㆍ식초ㆍ설탕ㆍ다진 마늘ㆍ참기름을 섞어 사용해요. 채썰은 오이에 소스를 넣고 섞어주면 되고요.마지막으로 참기름을 뿌려주면 되요.