유부는 어떤 재료로 만든건가요? 영양성분은 어떻게 되나요?

평소 유부가 들어간 우동을 즐겨먹습니다. 고속도로 휴게소에서 늘 먹는음식인데요 유부는 어떤식재료로 만든 음식인가요? 영양소는 어떻게되죠?