생활
요리할때 미원은 어떤경우에 사용하는건가요?
안녕하세요.
요리할때 미원은 어떤 경우에 사용하는것인지 알고싶습니다. 아무 요리나 다 사용가능한지 알고싶습니다.
아니면 국에만 넣는건지도 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
예전에는 여러가지 조미료가 없었을때, 오직 미원만 넣고 음식을 만들고, 양념에 필수로 넣고 하였습니다. 미원의 약간 느끼한 맛이 음식의 개운함을 조금더 중화시켜 부드럽게 해주는 거라고 생각됩니다.
장도연이 추천하는 아하!
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