소고기 부위 중에서 차돌박이 와 비슷한 부위 인 우삼겹은 영양성분이 어떻게 되는 건가요????? 우삼겹은 다이어트 로 도 괜찮은 고기 인가요?
소고기의 우삼겹을 업진살 이라고 합니다.소가 엎드렸을때 바닥에 닿는 뱃살부분이며 소고기 부위중 육즙맛이 가장 뛰어난 부위입니다.
안녕하세요. 하늘을 나는 딱따구리 입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다. 송 공기 우산 교 같은 경우는 거의 지방으로 이루어져 있다고 합니다. 포화지방 산이 높기 때문에 많이 먹는 걸 주의 하셔야 한다고 합니다. 맛은 있지만 너무 지나치게 많이 먹으면 안 될 것 같아요.
