혈당과 채소섭취에 관해서 궁금한점 질문드립니다.

Question

식사를 할 채소를 먼저 섭취하게 되면 혈당이 오르는 것을 예방할 수 있다는데요.

정말 그런것인가요?

혈당이 높은 사람들이 이런 채소 선섭취 방식으로 혈당이 급격히 오르는것

예방할 수 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

바로 탄수화물을 섭취하는것보다 식이섬유를 섭취하면 혈당의 급상승을 방지할 수 있습니다