곶감 냉장보관시 유통기한이 얼마나 될까요

Question

곶감을 냉동보관해서 먹을때마다 꺼내 먹었었는데 오늘 냉장고를 보니 냉동실에서 꺼내놨던 곶감 몇개를 냉장실에 넣어놨더라구요

겉으로 봤을땐 똑같은데 냉동실에서 뺀뒤로 냉장실에 꽤 있었던것 같아서요

냉장보관시 곶감 보관이 최대 얼마나 될까요

Answer 1

곶감은 냉장 보관 시 빨리 드셔야 합니다 최소 한 달까지 드셔도 괜찮지만 그 전에 다 드시는게 좋을 거 같습니다 빨리 못 드실 것 같으면 냉동 보관을 하시고 해동해서 드시는 것도 괜찮고요

Answer 2

냉장보관 기간이 생각보다 짧더라구요

1주일이내 섭취해야한다고 하더라구요

곶감 지퍼백에 넣으셔서 냉동보관 하세요

잠시 꺼내두면 금방 해동되고 맛도 그대로더라구요

Answer 3

곶감을 냉장 보관하게 되면

건시의 경우에는 2-3주 정도 드실 수 있고

반건시는 일주일 이내에 드시는 것이

신선하게 드실 수 있는 기간입니다.