화이트와인에 어울리는 안주에는 무엇이 있나요?

이번에 항상 레드 와인만 마시다가 화이트 와인을 처음으로 구매하게 되었는데 어떤 안주가 어울릴지 잘 몰라서 질문 드립니다. 화이트와인에 어울리는 안주에는 무엇이 있는지 궁금합니다.

3개의 답변이 있어요!

  • 화이트와인은 산미가 있어서 기름진 음식이랑 잘 어울리는것 같습니다 치즈나 생선요리 굴 새우 이런 해산물류가 제일 무난하다고 봅니다 그리고 닭고기나 돼지고기같은 담백한 고기도 괜찮구요 과일이나 견과류도 좋더라구요 레드와인보다 가벼워서 짠맛이 강하지않은 안주들이 잘맞는듯합니다.

  • 화이트와인은 레드보다 가볍고 상큼한 맛이 있어 해산물이나 가벼운 음식과 잘 어울립니다.

    새우, 굴 연어를 이용한 요리와 회, 부드러운 치즈가 좋습니다.

    과일, 견과류, 크래커처럼 깔끔한 안주도 항과 맛을 살려줍니다.

  • 화이트 와인에도 각종 치즈류나 과일 특히 딸기가 잘 어울리긴 합니다

    그리고 화이트 와인에는 육류보다는 생선류 안주가 꽤나 잘 어울립니다

    화이트 와인 특성상 뒷맛이 깔끔하기 때문에

    비린맛을 많이 잡아주고 안주를 먹고난후 입안이 깔끔해지기 때문입니다