바나나를 옷걸이에 걸어서 위에 배달을 하면은 잘 안익는다고 하던데 그 이유가 궁금하네요

바나나가 변질되고 색깔이 변하는 걸 막기 위해 옷걸이에 걸어서 높은 곳에 매달아 둔다고 하잖아요 그렇게 했을 때 바나나가 왜 잘 안익는지 그게 궁금하네요