간수치는 소식과 어떤 연관성이 있나요?
소식을 하는 사람들을 보면 대체적으로 피검사 결과가 좋더군요. 간수치도 낮고 콜레스트롤도 낮고 전체적으로 장기에 무리를 주지 않는것 같은데 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 아하(Aha) 의료분야 답변자 외과 전문의 배병제입니다.
말씀하신대로 소식하는 습관은 여러 건강상의 이점을 제공한다고 볼 수 있습니다. 소식을 하면 혈당과 인슐린 수치가 낮아져 인슐린 민감성이 개선됩니다. 이는 제2형 당뇨병과 같은 대사성 질환의 위험을 줄이고, 체내 지방 축적을 방지하는 데 도움이 됩니다. 또 과식이나 고지방 식단은 간이 지방을 분해하고 대사하는 데 부담을 주어 간 수치(ALT, AST 등)를 상승시킬 수 있는 반면, 소식은 이러한 위험성이 낮아지게 됩니다. 그밖에도 적게 먹으면 간에서 콜레스테롤 합성이 줄어들고, 체내 콜레스테롤의 과잉 축적이 방지됩니다. 이는 동맥경화의 위험을 줄이고, 심혈관계 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
저의 답변이 부족하겠지만 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다. (본 답변은 진료를 대신할 수 없습니다.)
안녕하세요. 이영민 의사입니다.
과식을 한다는 것은 그만큼의 에너지 유입량이 많다는 것을 의미하며, 우리 몸에 필요로 하는 적정량의 단백질, 지방 함유량보다 많을 수 있고 또한 일부 식품의 독성 물질이 우리 몸에서 해독가능한 양을 넘어서 더 들어올 수 있음을 의미합니다. 단적인 예로 정기적으로 음주 및 회식을 하는 분들의 경우 알코올의 경우 간에서 해독을 해야하는데 이러한 부분들이 자주 있다 보면 간기능의 손상이 있을 수 있고 이로 인해 간수치의 상승 및 과도한 육식으로 인한 콜레스테롤 수치의 상승이 동반될 수 있습니다.
우리 몸의 영양소 불균형을 유발할 정도의 극단적 소식이 아니라면, 소식은 우리 몸에서의 이러한 분해 기능 및 해독 기능을 적정 수준으로 유지시켜 간수치가 올라가지 않도록 도움을 줄 수 있습니다.
감사합니다.