냉장고에 김치를 보관하는데 왜 곰팡이가 나오는건가요?

Question

냉장고에 김치를 넣어두면 온도가 항상 낮게 유지될텐데 한동안 먹지 않다가 보면 흰색 곰팡이가 생겨 버렸던 기억이 있습니다. 왜 생기는 지 궁금하고요..

냉장고 온도 때문에 곰팡이가 생기는 거라면 냉동보관해야되는걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.

김치를 냉장고에 오래 보관 하여도 곰팡이가 생깁니다 그러면 곰팡이만 걷어 내시고 드셔도 상관이 없습니다